เทรนด์การดูแลสุขภาพในปัจจุบันนั้น เรียกได้ว่าเป็นสิ่งที่กำลังมาแรงเป็นอย่างมากเลยหล่ะครับ ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของการออกกำลังกาย การพักผ่อน การท่องเที่ยวธรรมชาติและสิ่งที่ควรดูแลมากที่สุดนั้นก็ “อาหารการกิน” ยังไงหล่ะครับ ในวันนี้เราจะขอพาทุกๆ ท่านไปพบกับประโยชน์ของการท่านผลไม้ที่ไม่ได้มีแค่ความอร่อยกันกับ “5 ผลไม้มีประโยชน์ช่วยดูแลสุขภาพให้แข็งแรง” จะมีผลไม้อะไรบ้างนั้น…เราไปชมกันเล้ยย!!
5 ผลไม้มีประโยชน์ช่วยดูแลสุขภาพ
●ฝรั่ง เป็นผลไม้ที่ให้วิตามินซีสูงมาก ถ้าหากไม่รับประทานส้ม การกินฝรั่งก็ได้วิตามินซีในปริมาณที่สูงเหมือนกัน แต่นอกจากวิตามินซีสูงแล้ว ฝรั่งก็ยังให้ไฟเบอร์สูงอีกด้วย ซึ่งดีต่อระบบย่อยอาหารและระบบขับถ่ายอย่างยิ่ง มากไปกว่านั้น การกินฝรั่งหนึ่งผล จะได้น้ำตาลประมาณ 4.9 กรัมเพียงเท่านั้นเอง แต่…ใครที่ชอบกินฝรั่งจิ้มบ๊วยหรือจิ้มพริกเกลือ ก็อาจจะต้องระวังว่าจะได้น้ำตาลสูงกว่านี้ ฝรั่งถือเป็นผลไม้ที่มีวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด จัดเป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงที่สุดในบรรดาผลไม้ทุกชนิด
●แอปเปิ้ล แอปเปิ้ลไม่ว่าจะสีไหนต่างก็มีประโยชน์และรสชาติอร่อยหอมหวาน ให้ประโยชน์กับร่างกายทั้งในส่วนของเนื้อและเปลือกแอปเปิ้ล ยิ่งโดยเฉพาะในเปลือกแอปเปิ้ลก็มีสารฟลาโวนอยด์ปริมาณมาก โดยจะทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยดีท็อกซ์พิษออกจากลำไส้ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคมะเร็งลำไส้
●กีวี่ กีวีเป็นผลไม้ที่มีแคลอรี่ต่ำ เหมาะสำหรับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนัก กินแล้วจะช่วยบรรเทาโรคเบาหวานได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ยังมีวิตามินซีสูง กินแล้วจะกระปรี้กระเปร่าสดชื่น ช่วยชะลอความชราของเซลล์ ช่วยย่อยอาหาร รักษาอาการท้องผูก และปรับปรุงระบบย่อยอาหารให้ดีขึ้น รับรองกินแล้วสบายท้องแน่นอน
●อะโวคาโด เป็นหนึ่งในผลไม้ที่ขึ้นชื่อในเรื่องของประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพ และมักปรากฏในสูตรอาหารเพื่อสุขภาพต่างๆ อยู่เสมอ และแน่นอนว่าอะโวคาโดก็เป็นอีกหนึ่ง ผลไม้น้ำตาลต่ำ ด้วย เพราะการกินอะโวคาโดหนึ่งผล ให้ปริมาณน้ำตาลเพียง 1 กรัมเท่านั้น
●เกรปฟรุต เป็นผลไม้ตระกูลส้ม ตระกูลเดียวกับซิตรัส (Citrus) ซึ่งเป็นอีกหนึ่งผลไม้ที่ให้วิตามินซีสูง แต่มีน้ำตาลน้อย โดยการรับประทานเกรปฟรุตขนาดกลางครึ่งผล ให้น้ำตาลแค่เพียง 9 กรัมเท่านั้น โดยเกรปฟุตมีวิตามินซีสูง สามารถช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับร่างกาย อีกทั้งยังช่วยบรรเทาอาการอ่อนล้าและเมื่อยล้าได้ด้วย นอกจากนี้ยังช่วยลดอาการไขข้ออักเสบเช่นกันครับ
ประโยชน์ของวิตามินซี
วิตามินซีถือเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญต่อร่างกายอย่างมาก สามารถกล่าวเป็นข้อๆ ได้ดังต่อไปนี้
●ช่วยต่อต้านสารอนุมูลอิสระ วิตามินซีเป็นสารที่สำคัญมากในการกำจัดสารอนุมูลอิสระภายในร่างกาย ช่วยป้องกันการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชันหรือการเสื่อมของเซลล์ นอกจากนี้ยังช่วยเสริมการทำงานของวิตามินอีสามารถต้านสารอนุมูลอิสระได้ดียิ่งขึ้นอีกด้วย และยังพบอีกว่าการได้รับวิตามินซีอย่างเพียงพอช่วยลดระยะเวลาและความรุนแรงของโรคหวัดได้
●เพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็ก เนื่องจากวิตามินซีจะจับกับธาตุเหล็กทำให้ช่วยเพิ่มการดูดซึม ดังนั้นเมื่อกินอาหารที่มีธาตุเหล็กคู่กับวิตามินซีก็จะส่งผลให้ลำไส้สามารถดูดซึมธาตุเหล็กเข้าสู่ร่างกายได้ดียิ่งขึ้น
●ช่วยในการสังเคราะห์คอลลาเจน คอลลาเจนถือเป็นโปรตีนที่สำคัญกับกระดูก เอ็น กล้ามเนื้อ และช่วยทำให้ผิวหนังมีความยืดหยุ่น โดยวิตามินซีจะเป็นตัวช่วยในการสร้างคอลลาเจนให้มีความสมบูรณ์เพื่อทดแทนคอลลาเจนที่สูญเสียไป
●ช่วยเสริมระบบภูมิคุ้มกัน วิตามินซีจะช่วยให้เม็ดเลือดขาวภายในร่างกายสามารถกำจัดเชื้อโรคต่าง ๆ ได้ดียิ่งขึ้น รวมถึงยังช่วยยับยั้งการหลั่งสารที่เกี่ยวข้องกับอาการแพ้อย่าง “ฮิสตามีน” ที่จะหลั่งออกมาหลังร่างกายได้รับสารก่อภูมิแพ้
●ช่วยให้ร่างกายสามารถเผาผลาญไขมันได้ดี วิตามินซีเป็นสารที่มีส่วนช่วยในการสร้าง “คาร์นิทีน” ซึ่งเป็นสารที่สำคัญต่อการเผาผลาญไขมันในร่างกาย ทำให้สามารถเผาผลาญไขมันได้ตามปกติ และนี่ถือเป็นประโยชน์ของวิตามินซีที่หลายคนอาจคิดไม่ถึง
เป็นอย่างไรกันบ้างครับกับข้อมูลเกี่ยวกับ “5 ผลไม้มีประโยชน์ช่วยดูแลสุขภาพให้แข็งแรง” และประโยชน์ของวิตามินซีที่มีประโยชน์และพบมากในผลไม้นั้นเองครับ เราหวังว่าจะเป็นประโยชน์สำหรับทุกๆ ท่านกันนะครับ